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全國技能競賽北區分賽 健行科大學生獲佳績

       勞動部主辦第54屆全國技能競賽北區分區技能競賽,健行科技大學培訓學生參賽,在資訊網路布建、資訊與網路技術、西點製作、麵包製作等項目獲得佳績,勇奪前5名與佳作獎,各分區各職類前5名選手可參加7月舉辦的全國技能競賽總決賽,晉級選手積極備戰,期盼更上一層樓為校爭光。

       在「資訊網路布建」項目競賽中,學生林宇城榮獲佳作,另健行科大共同培訓的花蓮高工學生陳彥豪則勇奪第2名。「資訊與網路技術」項目競賽競爭激烈學生激烈,賴嘉民同學及陳維中闖過第1輪淘汰賽成功晉級,也榮獲佳作獎項。

       「麵包製作」項目競賽中,需運用攪拌、醱酵、整型、後醱、烤焙、裝飾、組合等流程,製作色香味俱全的麵包,學生江承遠運用競賽場地提供的設備與材料,在規定的時間內完成所有過程,憑藉沉著的態度與細心,在比賽中展現出平時勤加練習的技術,榮獲該項目北區第4名好成績。

       參加「西點製作」競賽的周妏珊則說,為了備戰這次比賽,特別學習新技術,針對大型藝術巧克力工藝、糖工藝作品,以及主題大蛋糕、宴會小點心及盤飾點心等加強練習,雖然比賽當天相當緊張,仍盡力將平時練習的技術展現出來,雖然很可惜只得到佳作,但能見到其他選手的優秀作品,激發自己還需要更加努力,是難能可貴的經驗。

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